그리스 요거트는 그들의 식단을 개선하고자 하는 사람들에게 인기 있고 건강한 선택이다. 그것은 풍부한 단백질 공급원이고 크림 같은 질감을 가지고 있어서 아침, 간식, 또는 디저트로 완벽합니다. 집에서 그리스 요거트를 만드는 것은 이 맛있는 음식을 즐길 수 있는 쉽고 비용 효율적인 방법입니다. 이번 기사에서는 집에서 그리스 요거트를 만드는 과정을 단계별로 안내해 드립니다.
재료 및 장비
그리스 요거트를 만들기 위해서는 몇 가지 기본 재료와 장비가 필요할 것이다. 다음은 필요한 모든 항목의 목록입니다:
우유 1갤런(우유 또는 2%)
플레인 그리스 요거트 1/2컵(활력 배양액 포함)
큰 냄비
온도계
치즈크로스
거름망
큰 그릇
과정
1단계: 우유를 데워라
우유를 큰 냄비에 붓고 중불로 가열하세요. 우유의 온도를 측정하기 위해 온도계를 사용하세요. 우유가 타는 것을 막기 위해 가끔 저으면서 우유가 화씨 180도가 될 때까지 가열하세요.
2단계: 우유를 식힌다
우유가 180°F에 도달하면 냄비를 불에서 꺼내 110°F로 식힌다. 이것은 약 한 시간 정도 걸릴 수 있습니다
댓글